關於中國結饅頭的家常做法的知識

“過年蒸饅頭時，都會蒸幾種花樣饅頭，過年時看著熱鬧喜慶。這個中國結饅頭就是其中之一。饅頭調色我用的是紅曲粉，怕放多了有微苦的味道透出，就放的少了。應該再加倍放，顏色就更紅了，看上去就...

“中國結是一種中國特有的手工編織工藝品，它身上所顯示的情致與智慧正是中華古老文明中的一個側面。因為其外觀對稱精緻，可以代表中國悠久的歷史，符合中國傳統裝飾的習俗和審美觀念，故命名...

食材明細主料中筋麵粉（300克）南瓜粉（20克（自制的））溫牛奶（160克）糖（40克）輔料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南瓜蝴蝶結饅頭的做法步驟1、準備好麵粉和南瓜粉放入麵包機桶內。2、加酵...

“這是我第一次嘗試著做中種饅頭，做法很另類，口感像麵包，鬆軟可口”食材明細主料麵粉（120+80）牛奶（120克）輔料酵母（2克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種饅頭的做法步驟1、準備好所有食材2...

食材明細主料麵粉（300克）水（170克）輔料酵母粉（4克）果珍（（黑加侖口味）1大勺）配料糖（20克）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝴蝶結雙色饅頭的做法步驟1、少量溶解酵母，加入3麵粉中，再加入剩下的水，揉...

“最近好多人都在做一款蝴蝶結樣式的麵點，不管是做成麵包、還是饅頭，樣子都特別可愛。本來好吃君是抱著看看就算了的心理，是不想動手做來著。但是，任何人也逃不過“真香”定律，這種給麵糰做...

“饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖...

食材明細主料原料1：高粉（175克）低粉（75克）酵母（2克）鹽（1克）雞蛋（1個）牛奶（100克）白糖（50克）泡打粉（2克）輔料原料2：白糖（5克）低粉面粉（10克）白芝麻（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓國饅頭的做法步驟1...

“家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，面...

“這是西點烘焙中，麵包慣用的手法，由烤換做蒸，手法相同，結果，卻大相徑庭，中西美食，各有各的魅力，就看各家喜歡了。”食材明細主料麵粉（400克）輔料紫薯（150克）配料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）蒸（工...

食材明細主料麵粉（250克）胡蘿蔔（150克）輔料糖（20克）酵母（3克）泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中國結花捲的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟和麵粉，酵母，糖，泡打粉及少許溫水一起揉成麵糰。2、把...

“這是我最喜歡的一款麵包，當初還沒學會烘焙時常常買來吃。4年前第一次學做麵包就是做的這款。之後就會經常做了解饞，這次用橄欖油代替黃油，更健康。“韓國烤饅頭”其實就是脆底蜂蜜小面...

“晒晒我做的國旗饅頭～國慶將至，新中國成立70週年，普天同慶的日子，怎麼能不表達一下內心強烈的愛國情懷呢！我家的麵粉得抓緊消耗，否則不停的長蟲子，蒸點饅頭吧。紅色是加了紅曲米粉，黃色是加了...

“山豆角肉厚無筋，身上長有漂亮的紫色斑紋，去山裡農家摘櫻桃時在農家地裡摘的。豆角雖然是養胃健脾療毒的養生菜，但在我們老家是不能上正式宴席的，小時候自家種的豆角吃都吃不完，母親能把豆...

食材明細主料麵粉（500克）白糖（150克）酵母（5克）熟南爪泥（200克）輔料溫水（150克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海洋中國結的做法步驟1、酵母用溫水兌開。2、將熟南瓜泥加入麵粉混合。3、用酵母...

“紐結鹼水面包可真好看，而我把它做成紐結饅頭後也一樣的漂亮哦！”食材明細主料中筋麵粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）調料糖（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐結愛心饅頭的做法步...

“我家全是懶人面包，晚上做好可以做第二天的早餐吃！有段時間菜場附近好象很風靡這種韓國饅頭，差不多也叫蜂蜜麵包，味道很不錯，每次買菜都會捎上幾個，現在自己也來做個看看！”食材明細材料A高...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

“中國結作為國粹，有著團圓、美滿之意。在此中秋佳節之際，祝大家中秋快樂，家團圓!人幸福!”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）無鹽黃油（15g）雞蛋液（30g）酵母（3g）輔料奶粉（10g）配料白砂糖（30g）清水（130...

“烘培也是與孩子增進感情的一種渠道噢！家裡有小朋友的，可以一起做，捏橡皮泥那麼溜，元寶、中國結更加沒有難度。使用的紫薯粉和南瓜泥，成品沒有一點褪色，顏值高超好看。蒸好了就迫不及待開吃...

“一到過年滿大街都會張燈結綵，大紅燈籠高高掛起，家裡就開始大掃除，然後貼春聯貼窗花，掛上中國結，有了中國紅的元素才覺得有年味。中國結代表著團結幸福和平安，也代表著熱烈濃郁的美好祝福，是...

“中國結一根紅線，被賦予了生命之源；千迴百轉，交織著希望；上下穿插，演繹著夢幻。它有著複雜曼妙的曲線,卻可以還原成最單純的二維線條.它有著飄逸雅緻的韻味.它或象徵著幸福，或隱喻著愛情，或...

“記的10年之前就特別流行吃這個小饅頭，自已也經常買了吃，香脆的底部，透著芝麻的香甜，特愛吃。現在自己會做了，經常在家裡做，女兒也特愛吃呢。”食材明細主料高筋麵粉（280g）雞蛋（50g）酵母（4g）牛奶（1...

食材明細主料麵粉（300克）水（150克）酵母粉（3克）玉米油（3克）糖（15克）輔料仙人掌果粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）琵琶結盤扣饅頭的做法步驟1、把主輔料混合，揉成光滑適當的麵糰。蓋上保鮮膜...

食材明細主料高筋麵粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）酵母（適量）輔料紅曲粉（適量）調料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝴蝶結饅頭的做法步驟1、做草莓🍓包子的多餘“紅綠麵糰”，擀成圓...