#DIY美食#泰安三美豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆腐上籠或放入鍋裡隔水蒸約十分鐘取出，瀝乾水，切成5釐米長、5釐米厚的片，白菜心用手撕5釐米長的小條塊，分別放入沸水鍋中燙過。

2. 炒鍋燒熱，放豬油，燒至五成熱時，加入蔥、薑末炸出香味，放入鮮湯、鹽、豆腐、白菜燒滾，撇去浮沫，加入味精，淋上雞油即成。