無油版鮮蝦滑菠菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦去頭、皮、蝦線，將其用料理機打成泥狀，加一小勺鹽、去頭、皮前的500G蝦加30G生粉，攪拌均勻。

2. 鍋內加蔥、薑片、鹽，將水燒開後先加入粉條煮沸。

3. 再用小勺將蝦泥入鍋內，輕輕一燙，就成了一個蝦滑，最後加入菠菜，再轉開鍋既可。