![祕製牛肉辣椒醬的做法怎麼做好吃又簡單]( "祕製牛肉辣椒醬的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅辣椒 ：
1000 牛肉 ：
200 輔料
花生仁 ：
適量姜蒜 ：
適量芝麻 ：
適量 具體步驟
將辣椒洗淨
用料理機絞碎
炒熟花生，稍涼去皮
然後備齊所有原材料：肉、蔥薑蒜全部切碎備用，辣椒攪碎，花生去皮也切碎
鍋內油燒熱
將肉末放入炒變色，
淋少許料酒去除腥味。
然後放入蔥薑蒜末炒出香味
再倒入豆瓣醬炒出香味
倒入絞碎的紅辣椒，開鍋後改小火，熬40分鐘。
中間不斷翻炒，不要糊底。
放入搗碎熟的花生芝麻，放入白糖，再熬幾分鐘，出鍋前再放入味精。
然後就可以出鍋了
千里飄香谷
