這款牛肉辣椒醬的做法介紹給你們吧,製作出來的牛肉辣椒醬可是天然無新增的,比較的乾淨呢,如果你也想要的話,就自己製作唄,步驟還是挺簡單的,可能要耗費一點時間,可是真的是挺美味的呢,不用怕拌麵的時候沒有可以拌的醬了,這可以絕佳的選擇呢。
主料
牛肉 :2斤輔料
花生 :2兩具體步驟
牛肉切丁加少許生抽老抽及生粉拌勻,醃製十幾分鍾。
小米椒切碎備用。
買成品的辣黃豆醬,建議怕辣的人購原味黃豆醬,自己吃要實恵些醬不要放太多,以我準備牛肉的份量是可以放3瓶醬的。
花生米炒好把衣去掉。
接下來倒入600克左右油燒熱。
加入牛肉丁炒至散開變色,加入小米椒繼續翻炒。
再倒入黃豆醬拌均,燒開冒泡轉小火慢熬。這過熬的時間我用了半小時。
. 熬製好的牛肉醬,經過涼透了一晩上,可以裝瓶收入冰箱冷藏。
做好的成品自己吃或送人^_^,看到是不是很有食慾呢?但是絕對的美味哦!只是太辣了,像我這樣不能吃辣的人,還是少吃吧,辣死人不償命啊