![祕製牛肉辣醬（超好吃怎麼做好吃又簡單]( "祕製牛肉辣醬（超好吃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
六必居醬 ：
四袋鮮紅
辣椒（炒菜那種尖椒） ：
2斤半 牛肉 ：
一斤半 輔料
白糖 ：
2兩蔥 ：
一小段蒜 ：
一頭 豆油 ：
1斤味精 ：
2小湯勺 姜 ：
一塊鹽 ：
一湯勺 具體步驟
1.先把牛肉切成小碎塊和肉餡一樣（可用肉餡）
2.把一斤豆油放鍋裡燒開，放牛肉炒至變色
3.放蔥薑蒜末炒香，再放絞好的辣椒醬和六必居醬四袋，最小火慢慢燒，把醬和辣椒攪合均勻，小心糊底，用鏟子剷剷底以免糊底，慢火燒5分鐘就好了。
4.關火後再放糖和味素就OK。
烹飪技巧
六必居黃醬，辣椒一定要是炒菜的尖椒，別的朝天椒之類一律不行。小心糊底~~
千里飄香谷
