關於紅波點的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個玉米油：20低筋粉：80糖：50牛奶：40輔料紅曲粉：適量具體步驟1.雞蛋分離。2.牛奶蛋黃玉米油30克糖充分拌均勻。3....

“這款蛋糕卷是我以前的原味蛋糕卷變化而來的，稍加修飾就成了經典波點圖案，相信和我一樣喜歡波點的也會莫然愛上。鑑於美天目前正如火如荼開展的烘焙明星大賽主題“家常烘焙”，我的理解是...

“蛋包飯的魔力在於你不知道柔軟金黃的蛋皮底下藏著怎樣的美味非要用勺子在蛋皮中間輕輕挖出一道小口子😍看著噴香的米飯混雜著各種食材的香氣熱騰騰的往嘴邊送這才是一天中最有滿足感...

“家裡從不備可可粉、抹茶粉之類的東西，所以每次做的蛋糕色彩都比較單一，前幾天外甥女旅遊回來給了我一袋抹茶粉，於是就用它做了一個戚風蛋糕，只用了那麼一點點的量，沒想到做出來的蛋糕外觀...

“怎麼卷都不裂巨好吃，這款蛋糕卷無論是做早餐還是下午茶招待朋友都是顏值爆表哦”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（40克）牛奶（40克）玉米油（38克）糖（40克）紅曲粉（1.5克）輔料淡奶油（200克）糖（10克）甜味（口...

“長草紅絲絨蛋糕卷好久了，趁著週末拔草，話說好喜歡這個顏色，不深不淺的，恰到好處，因為不想我家小吃貨老吃奶油，所以臨時把奶油餡改成卡仕達醬。味道超讚。”食材明細主料低筋麵粉（75克）紅曲粉...

“波點瑞士捲刷爆了美食圈的時候，突然想到波點餃子似乎從未面世，這個念頭一旦形成就下不去，構思的時候覺得也許會失敗，就像元宵節做小雞湯圓一樣，就一個嘴，我這個手殘星人就捏不好，最後不得不...

食材明細主料低筋粉（70克）雞蛋（4個）綿白糖（60克）酸奶（50克）可可粉（10克）玉米油（40克）朗姆酒（5ml）泡打粉（2克）輔料蜂蜜（20克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）波點巧克力蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃2、蛋白3...

“紅果，就是山楂了！哈哈，我才知道，真是沒文化啦！山楂富含多種高營養成份。本品配料以蜂蜜、白糖為主；含有人體多種必需的營養元素。屬食療型休閒食品。並對高血壓、心腦血管病等具有一定療效...

“今天本來想做抹茶卷的，後來想偷懶，用海綿蛋糕試試能不能做蛋糕卷，結果可想而知，量用得也有點少了，所以悲催了，不過也好，疊個幾層做個奶油蛋糕也是不錯的選擇，看有點有愛的抹茶蛋糕也是很惹人...

“小朋友今天的早餐，做了可愛的波點，懵懵懂懂的小人，看見了可開心了~為了寶寶洗手作羹湯，也是種另類的幸福啊……”食材明細主料鴨蛋（2個）輔料鹽（少許）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“雞蛋包裹著炒飯，簡單有趣的操作，讓孩子在視覺上更加的感到愉悅，一個星際漫遊早餐，甩掉起床氣，高高興興的吃飯，快快樂樂的去上學。”食材明細主料米飯（1碗）洋蔥（60g）芹菜（60g）胡蘿蔔（50g）奶粉（8g）燕麥...

“蛋糕的做法多種多樣，做過幾種蛋糕但初次嘗試蛋糕卷，這個蛋糕卷做法很簡單，但口味香甜柔軟，人人皆宜。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）白糖（60g）輔料牛奶（65g）色拉油（50g）鹽（1g）白醋（5滴）紅曲粉（適量）果...

“相對於海綿蛋糕的做法，戚風蛋糕卷做起來還是比較容易的，而且還可以新增各種食材，做成各種花樣，這紫薯波點蛋糕卷就是其中之一，以後還要嘗試其他的花樣。”食材明細主料蛋糕粉（60g）白砂糖（50g...

“這款蛋糕片我是用大麥粉調色做了波點，用了三個蛋，薄薄地鋪了一層在烤盤中，像一塊塊的軟餅乾，很隨心很好吃，孩子也很喜歡。”食材明細主料低筋麵粉（60g）牛奶（20g）糖（30g）玉米油（20g）雞蛋（3個）輔料檸...

食材明細主料紅薯（3個）輔料水（20ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨用溼的餐巾紙包住2、放微波爐高火5分鐘反面在高火五分鐘3、OK...

“這個饅頭的構思來源於彩繪蛋糕卷的~採用的是一次發酵的方法，時間上更快了，味道也不比2次發的差多少哈~天氣越來越熱了，蛋糕，麵包之類的很少碰了·但是饅頭還是很受歡迎的，配上點稀飯~這個...

“這款蛋糕在我的電腦裡睡了一段時間了，昨天看見網友發表新的博文才想起來，今天趕緊拿出晒晒。這款蛋糕是女兒早餐之一。孩子馬上要會考了，吃好早餐最關鍵，青少年時期身體發育較快，常常肌肉...

“兒子學校又親子活動了，準備了些蛋糕卷給他帶去當點心與大家分享，這次做了波點的可可味蛋糕卷，因為怕變質，所以這次沒有卷奶油，就刷了層蜂蜜。”食材明細主料低筋麵粉（75g）雞蛋黃（3個）雞蛋清（4...

“夏日，用番薯葉做綠色主食。”食材明細主料番薯葉（100克）麵粉（400克）輔料酵母粉（6克）小蘇打（2克）調料食鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）波點饅頭的做法步驟1、番薯葉洗淨，瀝水。2、加鹽...

食材明細主料牛奶（60克）無味植物油（30克）雞蛋（4個）低粉（60克）細砂糖（30克）輔料紅曲粉（少許）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）波點蛋糕卷的做法步驟1、牛奶中加入玉米油。2、融合均勻，攪拌至沒有油...

“香香甜甜、軟軟糯糯。兒子說這是他吃過的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷，夾層一般都用淡奶油，很好吃，但是熱量也很大，這次嘗試用了香甜沙拉醬和核桃來做夾層，非常成功。蛋糕卷外皮軟糯細膩...

“炎熱的夏季來一款清新的抹茶波點蛋糕卷吧。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）玉米油（40克）低筋麵粉（80克）白糖（60克）輔料抹茶粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）抹茶波點蛋糕卷的做法步...

“此配方：也適合電動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。蛋香+果香濃郁、鬆軟可口的蛋糕卷，如雲朵般輕盈柔軟的口感，用後蛋法讓蛋黃糊更細膩，用可可粉點綴表面的波點，更增添了風味。無論是賣...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）低粉（100克）紅曲粉（5克）白糖（25克）玉米油（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲波點蛋糕卷的做法步驟1、成品圖來一張，早餐來一塊哦。2、蛋黃部分...