排骨湯燉多長時間|排骨湯可以放什麼配菜

排骨是很多人喜歡吃的一種肉類，尤其是排骨燉成的湯更是受到了大家的喜歡，平常很多家庭都會時不時的買一些排骨回家燉著吃，那麼大家知道排骨湯可以放什麼配菜嗎?平常我們燉排骨的時候需要燉多長時間呢?

一、排骨湯可以放什麼配菜

排骨燉著吃是非常美味的，尤其是排骨湯沒有人不愛喝的，不僅口感非常的細膩而且含有豐富的營養物質，其實燉排骨湯喝的時候不是隻可以燉排骨的，一些其他的食物也是可以加進去的，那麼大家知道燉排骨湯的時候可以放什麼配菜嗎?

其實平常生活中還是有很多的食材可以作為排骨湯的配菜的，比如說蘿蔔、蓮藕、胡蘿蔔、土豆、西紅柿、玉米、冬瓜、南瓜等等都是可以的，如果大家之前燉排骨湯的時候沒有嘗試過加這些配菜的話那麼以後燉排骨湯的時候可以嘗試一下，肯定跟只燉排骨的味道是不一樣的。

二、排骨湯燉多長時間

其實排骨需要燉多長時間這個要按照個人的喜好來決定了，如果我們想吃的是那種比較爛的排骨的話，可以小火燉兩個小時左右的時間，如果覺得燉的時間太長的話，可以在燉排骨的時候加適量的醋，這樣燉的時間就會短一點了。

如果我們不想吃那麼爛的只是想吃熟了的排骨的話，那麼半個小時的時間排骨差不多就可以了，所以燉排骨的時間要按照個人的口味來決定。

平常我們燉排骨的時候都是把排骨洗了之後放在鍋裡用熱水焯一下，這樣其實還是不太乾淨的，我們必須要採取合適的方法進行排骨清洗，首先我們應該把那種排骨切成那種比較小的塊然後加入鍋中加入適量的食用鹽、蔥姜等配料，等水燒開了之後撈出來再用清水沖洗一下就可以了，這樣處理的是比較乾淨的。