排骨湯的品種有哪些|排骨湯可以隔夜喝嗎

排骨湯是家庭比較常做的一道美食，醇香濃郁的湯搭配著各式各樣的食材，味道非常的鮮美，但是排骨湯有時候會喝不完，但又怕浪費都喜歡隔夜後再次飲用，那麼排骨湯可以隔夜喝嗎?排骨湯的品種有哪些?

一、排骨湯可以隔夜喝嗎

隔夜的排骨湯可以喝，但是排骨湯不要放置在常溫下，尤其是在炎熱的夏日很容易變質。我們可以把沒有喝完的湯盛在容器裡，套上保鮮膜或者保鮮袋再放在冰箱裡，就可以了。也可以把一鍋湯在不知道能否喝完的情況下先不要放鹽，放置在陰涼通風的地方或者冷水裡就可以了。不過最好是能夠在當天就把排骨湯喝完，因為隔夜了的排骨湯雖然沒有變質，但是不能保證裡面細菌的含量。

二、排骨湯的品種有哪些

1.蓮藕排骨湯：是中國的特色美食之一，所需要用到的食材是排骨，甜玉米，蓮藕。秋冬季節就是蓮藕上市的大好時間，這個時候的蓮藕新鮮美味，用蓮藕來燉湯，清淡無油膩，美味又滋補，老少皆宜食用。

2.山楂陳皮冬瓜排骨湯：冬瓜具有潤肺，清熱解暑的功效;陳皮對腸胃的運動功能具有調節的作用;山楂有助於消化這些食材再搭配上豬排骨口感清爽，具有消暑開胃的功效。

3.時蔬排骨湯：所需要用到的食材就是排骨，玉米，胡蘿蔔，番茄，生薑，草果，鹽。燉湯時放一些時蔬，鮮甜的玉米搭配酸甜可口的湯汁讓人的食慾大開，也是小朋友們的最愛。

4.小番茄排骨湯：與上面的時蔬排骨湯味差不多，酸甜可口，但總體來說時蔬排骨湯會更有營養一點。

排骨湯的湯色純白濃厚、味道鮮美香、口感豐富，因為是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品所以非常的溫暖滋補，許多人喝排骨湯是為了達到補鈣的效果，但是想要達到這樣的效果，我們可以不放鹽或者少放鹽。