主料
輔料
具體步驟
1.海帶洗淨
2.切條
3.排骨洗淨
4.焯一下
5.倒入砂鍋
6.添適量清水
7.放薑片、蔥段
8.大火煮開,小火煮40分鐘
9.倒入海帶
10.繼續煮至排骨熟爛
11.放鹽、醋調味,出鍋即可
12.上桌嘍
烹飪技巧
1、砂鍋具有保溫性,很適合煲湯。2、海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。