準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
海帶 :
適量 玉米 :
適量 排骨 :
適量 輔料
豆腐,前天熬湯剩下半塊,不用也可以。 :
適量蔥 姜 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1. 海帶泡發、玉米切段、排骨控幹血水、蔥切段。豆腐可不放,正好家裡有別的菜剩的半塊也一併準備了。
2. 排骨汆水。控幹水待用。
3. 起鍋放油,蔥花、五香粉煸炒。海帶放裡炒一下。
4. 加水略微燉一會兒。
5. 換鍋。把海帶連湯帶水的倒入褒湯砂鍋,把玉米、排骨 、豆腐、蔥段依次放入,大火燒開轉小火慢慢褒。
6. 最後調入鹽,雞精,耗油調味。OK。