今天給大家分享餃子，買的餃子皮煮出來總是變得好軟，吃起來沒有嚼勁。突然有了一個新的主意，用它做成鍋貼餃，不就很有嚼勁了嗎？是不是很有創意的做法。其實做法也簡單，將做好的餃子拿去鍋裡煎一下，有顏色又更有味道。夥伴們都去品嚐一下吧。
主料
餃子皮 ：1斤輔料
蔬菜餡 ：250具體步驟
蔬菜餡1碗，餃子皮1斤，油適量將餡料放入餃子皮中，捏合兩邊，包成月牙形
平底鍋抹少許油，放入餃子，略煎片刻，加入適量水，蓋上蓋子，可惜這炊大皇沒有配蓋子，把另一口鍋的蓋子拿過來蓋上，算是口徑剛好一樣，不過感覺也挺懸乎的，沒個止口，怕一碰就會滑掉，這可是玻璃蓋子誒。
燜熟，揭蓋，底部金黃
千里飄香谷
