美味的栗子冰皮月餅是用糯米粉和粘米粉牛奶以及紫薯泥栗子等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，月餅是一種在中秋佳節大家都會吃到的食材，味道非常的香濃可口，而且口感軟糯香甜，咬一口下去嘴裡留香，製作起來也不算複雜。
主料
糯米粉 ：適量輔料
栗子 ：適量具體步驟
鍋里加水放入栗子煮軟爛
栗子泥倒入鍋裡
倒入適量色拉油炒，水分炒幹翻炒均勻後就可以做餡了
將牛奶，玉米油，糖粉倒入碗裡攪拌均勻
將糯米粉，粘米粉，澄粉倒入1中攪拌均勻，過篩下，靜置半小時
蓋上保鮮膜，放上燒開水的蒸鍋，蒸25分鐘，取出用筷子快速攪拌至順滑
冰皮涼了加入少量蒸熟的紫薯和成紫薯冰皮
將冰皮分成30克一個的小劑子，栗子分成20克一個的小劑子
手上沾少許糕粉，將冰皮揉圓按扁，放上栗子
包好收口放入模具壓出月餅形狀
千里飄香谷
