茄子豆角燜排骨,這個菜超級下飯的。茄子豆角都很軟爛了,拌飯超讚的。我這個人是挺喜歡這樣子吃的。本來我只會單獨做兩個菜的,天熱,我人又懶,所以就放在一起一鍋端了。把其它醬料放進去,做出來的菜真的很棒,感覺我又學到知識了,給自己點贊。
主料
排骨 :400輔料
洋蔥 :適量具體步驟
豆角洗淨去頭尾,摘段,茄子洗淨切滾刀塊;鍋裡熱油,下一點洋蔥絲和排骨爆香一下,排骨最好兩面有點金黃;
然後加主茄子和豆角一起炒勻,加入一大勺大勺炒勻,加入適量的開水,加一點砂糖,蓋好蓋子燜煮約20分鐘
然後加主茄子和豆角一起炒勻;5加入一大勺大勺炒勻,加入適量的開水,加一點砂糖,蓋好蓋子燜煮約20分鐘