品嚐好吃的豆角燜面|​學會豆角肉燜面的製作方法

一到豆角大量上市的季節，很多小夥伴會採摘很多豆角儲存在家裡。豆角一般都會炒著吃，但是也可以用豆角製作比較好吃的麵食，比如豆角肉燜面就是非常不錯的一道麵食，不僅好吃而且營養豐富，今天小編就來教大家豆角肉燜面的製作方法。

學會豆角肉燜面的製作方法，品嚐好吃的豆角燜面

食材準備

豆角，肉，面，醬油，白糖，鹽，食用油，料酒，味精，蔥薑蒜。

製作步驟

1.新鮮的豆角洗乾淨之後切成豆角末，放在一旁備用。

2.新鮮的五花肉或者瘦肉洗淨之後切成肉片或者肉丁放在一旁備用。

3.在鍋中倒入食用油，把蔥薑蒜放入鍋中翻炒，出香味之後用將五花肉丁或者五花肉片放入鍋中進行翻炒，同時加入料酒去腥。

4.炒勻之後加入醬油，鹽，白糖，味精。攪拌均勻，就像平時燒紅燒肉一樣，將五花肉燒好，然後將五花肉盛出湯汁倒出來。

5.準備好溼面，然後將面均勻的鋪在鍋當中，將之前切好的豆角段或者豆角沫均勻的鋪在面的上面，然後舀一勺剛才燒肉的湯將面打溼。

6.接下來在上面鋪上五花肉，同時繼續澆湯，讓面繼續浸在湯裡面。

7.最後將所有的五花肉的湯全部倒入鍋中，如果湯汁不夠的話可以在裡面再加入一些水，同時加入一些味精，白糖，鹽來調味。

8.開大火蓋上鍋蓋先蒸大約十分鐘，然後再開小火慢慢蒸。

9.大約蒸20分鐘左右，好吃的豆角肉燜面就做好了，我們可以根據自己的胃口將面盛出來直接食用。

以上就是豆角肉燜面的製作過程，不知道小夥伴記住了沒有。想要製作出好吃的豆角肉燜面，我們在燒五花肉的時候應該多留一些湯汁，用湯汁來燜面，這樣製作出來的燜面味道會更加鮮美更加可口。今天小編教給大家的關於豆角肉燜面的製作方法，希望能得到小夥伴的認可，有興趣的話一起試著來做一做吧。