黑啤酒和白啤酒的區別是什麼

黑啤酒和白啤酒是有區別的，黑啤酒和白啤酒都是啤酒當中的一種，黑啤酒主要是用蕎麥芽，黑麥芽為原料製作而成的，俗稱黑啤酒，黑皮酒花的量比較少。黑啤酒的麥芽香味兒更濃重一些，而白啤酒的花香味兒比較突出，清新淡雅。兩者口感很不一樣，中國人大多喜歡喝白啤酒，白啤酒的營養更豐富一些，口味也適合大眾。黑啤酒味道較濃重，喝的人少一些。黑啤酒還可以用於烹飪，做紅燒排骨時，可加入少量的啤酒，這樣便提升了菜餚的口味，吃起來也不油膩。