主料
輔料
具體步驟
1. 和麵,嫌麻煩直接買現成的好了!
2. 把茄子切丁拿鹽泡會就出水了,擠乾淨!
3. 把土豆切丁,雞蛋炒好!
4. 放油,放土豆茄子,炒快熟了放雞蛋放醬!怕油不健康可以把茄子土豆事先蒸熟!我為了省事!
5. 煮麵,澆醬就好了!要沒茄子土豆可以不放,直接拿雞蛋炒更省事!
烹飪技巧
最好找個適合自己口味的醬,辣醬,甜麵醬等等等等!