這道小朋友的最愛童心小豬麵包軟糯可口,醇香綿甜,媽媽親手用小麵糰做成頑皮可愛的小豬形狀,真應了那句話,叫做看著漂亮吃起來香,關鍵是這道 愛童心小豬麵包營養豐富,搭配合理,而且作為小朋友來說,他看到這樣一款麵包遠比看見普通麵包更能刺激他的食慾,不是嗎。
主料
高筋麵粉 :250輔料
鹽 :1-2g具體步驟
1.將所有材料放進麵包桶
2.選擇攪拌程式攪拌20分鐘
3.攪拌完成後進行發麵至兩倍大小
4.發麵後取出排氣,靜置20分鐘
5.取適量麵糰手工整形成卡通小豬形狀
6.放入烤盤,放進烤箱進行二次發酵
7.發酵到2倍大小後,中層上下火150度烤15分鐘取出後裝飾巧克力豆,晾冷即可。
我使用的是東菱DL-K33E電烤箱喲