“八寶飯飯粒油潤晶瑩,表面佈滿各種果脯,顏值超高,熱乎乎地來上一大口,軟糯香甜,料又足。”
1、1、糯米浸泡3個小時。
2、入鍋大火蒸半個小時。
3、3、依照個人口味,酌量放入白砂糖攪拌均勻。
4、碗內刷豬油,放入半碗糯米壓平。
5、鋪一層豆沙,再鋪一層糯米飯。
6、找一盤子放在碗上,將糯米飯倒扣在盤子上。
7、果脯擺放在飯上壓實將碗再次蓋在米飯上,入鍋用大火蒸半小時即可。
8、將碗再次蓋在米飯上,入鍋用大火蒸半小時即可。