烤箱版紅棗糕如何做簡單又美味

烤箱版紅棗糕是一道美味可口富有營養價值的甜點，在明媚的清晨搭配一杯熱熱的咖啡或者牛奶食用風味更佳。紅棗富含膠原蛋白，可以補血養顏，滋潤肌膚，搭配各種粉類製成糕點，更是甜蜜可口，清甜宜人。製作方法簡單易學，深受廣大甜食愛好者喜愛。

主料

輔料

具體步驟

將紅棗洗淨，煮10分鐘左右；將煮好的紅棗瀝乾，去核；用刀切碎，越碎越好

將5個雞蛋打入不鏽鋼盆中，加入紅糖攪拌均勻；加入玉米油攪拌均勻；加入切好的紅棗碎，繼續攪拌均勻；

將低筋麵粉和泡發粉過篩，然後加入蛋糊中，攪拌至無麵粉顆粒即可；

將麵糊倒入不粘蛋糕模中，用矽膠刮刀抹平；撒入適量白芝麻；

烤箱預熱160度5分鐘，蛋糕模具放入烤箱，上下火160度35分鐘。

出爐冷卻後脫模。