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美味的烤箱版南瓜發糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.75K
美味的烤箱版南瓜發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

烤箱版南瓜發糕這道美食製作簡單,所需要的食材主要為中筋麵粉、南瓜、玉米油。中筋麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成,不僅美味而且富富含豐富的營養物質,南瓜口感爽滑,搭配上中筋麵粉經過高溫的處理,美味與營養相互融合,在搭配上葡萄乾以及乾紅棗,好吃又美味。

主料

中筋麵粉 :200
南瓜 :150
酵母 :3
白糖 :20
溫水 :適量
玉米油 :20

輔料

葡萄乾 :適量
乾紅棗 :適量

具體步驟

適量溫水加入酵母化開,200克麵粉加加入酵母水,用筷子攪打。

攪打10分鐘後面湯開始起筋了。

加入玉米油30克,攪打均勻。

加入油後攪打起筋,筷子分離後出薄膜。

保鮮膜蓋起來溫暖處發酵

蒸好的南瓜壓成泥狀

葡萄乾,紅棗熱水侵泡清洗乾淨

紅棗去核切小丁。。

發酵好的麵湯雙陪大,加入南瓜泥,紅棗丁,葡萄乾,加入適量的預留麵粉。用筷子攪打均勻。

.攪打均勻的面呸已經沒有那麼稀了。

面呸切適量大的劑子

劑子揉光滑整出發糕形狀,烤盤鋪錫紙擺好發糕面呸進行發酵。發酵雙倍大,烤箱上下火175。20分鐘就ok了。