美味的啤酒紅燒羊排如何做簡單又美味

啤酒紅燒羊排這是一道非常美味的食物，有啤酒喝羊排。羊肉性溫，具有壯陽的效果，可以放開了吃。啤酒在加上羊肉真是十分的搭配。這道啤酒紅燒羊排最是適合在夏天的晚上吃，朋友幾個出去吃飯，去吃啤酒紅燒羊排，一邊吃著一邊聊天真是無比的開心。

主料

輔料

具體步驟

1.羊排洗淨，切段，涼水中泡30分鐘後，放入涼水鍋中焯水

2.變 色後撈出

3.胡蘿蔔切滾刀塊

4.鍋中放油，油七成熱時放入羊排進行煸炒

5.煸炒至出油，微 黃 盛出

6.鍋中放油，放入冰糖，炒糖 色

7.放入羊排炒至上 色，把羊排撥在一邊，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油

8.放入花椒，大料，丁香，山 萘，陳皮翻 炒出香味

9.倒入啤酒沒過羊排，大火燒開，改小火燉50分鐘

10.放入胡蘿蔔，鹽，蠔油，再燉20分鐘

11.盛出，裝盤