好吃的啤酒燒羊排如何做簡單又美味

啤酒燒羊排，這道菜，營養價值高，羊肉裡含有蛋白質，可以補充身體的脂肪，我最喜歡吃羊排，而且這還加了啤酒，還可以趁機l吃啤酒，這道菜做工簡單，一下就做出來了，不會耽誤好多時間的，而且自己在家裡放心些，自己可以做自己想吃的味道，想想都香。

主料

輔料

具體步驟

1.主料：啤酒330克、羊排1000克輔料：植物油40克、鹽10克、花椒粒1克、草果1個、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2個

2.把羊排切塊洗淨

3.涼水下鍋煮開撈起

4.薑切片、辣皮子泡泡洗淨切末

5.熱鍋涼油，油熱7成下羊排

6加老抽翻炒均勻

7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味

8加啤酒

9.加水滿過食材，大火燒開，轉中小火燒50分鐘左右

10.加鹽，再燒到羊排熟透，大約20分鐘左右

11大火收汁即可