美味的祕製紅燒孜然羊排相信是大家都比較喜歡的美食吧，那麼，它究竟有什麼好吃的祕密呢。今天我們就來研究一下它的特別之處。首先，這個應該是紅燒味道德，跟我們喜歡的紅燒肉一個味道。但是又有不同之處，那就是孜然的味道也在其中。
主料
羊寸排 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
羊排用花椒粉和黑胡椒醃製20分鐘
焯水，濾掉雜質
連肉帶湯倒入高壓鍋，假如八角大料和薑片
壓制好盛出備用
利用這段時間把洋蔥和尖椒切成大一點的塊
鍋內放油，把壓好的羊排煎一下，去除油脂，同時能讓表皮酥脆
鍋內重新倒油，放入洋蔥和尖椒熗鍋
煸出香味即可倒入羊排，繼續翻炒
依個人口味放入蒜片，醬油，料酒，孜然粉和辣椒粉
千里飄香谷
