啤酒紅燒羊排的羊排因為有了啤酒的味道,和普通的紅燒羊排味道大不相同。啤酒在日常生活中十分常見,適當和啤酒也會對身體有好處,但是加入食物中還是比較少見。但是啤酒紅燒羊排中加入啤酒的效果十分好,味道醉人,香氣撲鼻,也會讓羊肉的口感更鮮嫩。
主料
輔料
具體步驟
把羊肉炒幹水分
放入冰糖、辣椒、桂皮、八角煸炒
放入啤酒沒過羊肉
等羊肉酥軟後放入白菜
放點鹽,再大火煮5分鐘使白菜入味