美味的啤酒紅燒羊肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

啤酒紅燒羊肉是一道特別好吃的一道大型美食，可能耗費的時間比較的長，但是經過等待能吃到的美食一定是一件特別的幸福的事，啤酒的用處實在是多得不得了，真的非常的好吃，這道菜，做法是不復雜的，但是耗費的時間是有一點長，這樣的美食吃著才有意思。

主料

羊肉 ：1200

輔料

先抽 ：適量
甜麵醬 ：適量
蔥 ：適量
香葉 ：適量
啤酒 ：1瓶
桂皮 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.冰箱裡焯過的羊肉再放入開水焯一下，撈出，

3.焯好的羊肉放入炒鍋，

4.加一瓶啤酒，再加入適量清水，水面要蓋住羊肉，

5.放入姜，蔥，八角，桂皮，香葉，辣椒，

6.放入一大塊冰糖，

7.放入先抽，3小勺甜麵醬，

8.大火煮開10分鐘，

9.小火燉60分鐘，

10.加些鹽調味，如果湯汁多，就用大火收汁，撒些香菜即可。

烹飪技巧

1.鹽要最後放。2.用砂鍋做這道菜也很好。