美味的啤酒燒臘如何做簡單又美味

啤酒燒臘，一道非常美味的家常小菜，喜歡的小夥伴可以自己動手來學來啦，做法簡單易學，自己在家裡就可以完成的，而且這裡是用啤酒的做法，我想大家一般都很少用啤酒來做菜，料酒倒是非常常用的能夠更好的提味嘛，這個啤酒加入期間也是這樣一個道理。

主料

輔料

具體步驟

1.臘鴨放鍋裡焯水 切塊

2.大蒜 生薑 辣椒切好

3.大蒜，辣椒，生薑，八角 花椒放入油鍋煸出香味

4.倒入臘鴨 煸出油脂

5.倒入醬油調色

6.倒入啤酒和適量水

7.燒開轉小火燜30分鐘

8.倒入適量青椒翻炒

9.最後放適量雞精

烹飪技巧

臘鴨本身有鹹味不需要放鹽