![可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單]( "可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆豉炒皮蛋是用豆豉和皮蛋以及辣椒製作而成，綠色的青椒和紅色的紅椒點綴皮蛋，色彩鮮豔，加上炒制的豆豉散發出的香味讓人垂涎三尺，胃口大開，是一道非常不錯的家常菜，配上一碗香噴噴的米飯讓人慾罷不能，葷素搭配同樣是科學健康。
主料
皮蛋 ：
3個豆豉 ：
適量 青椒 ：
2根紅椒 ：
2根 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
皮蛋切塊，青椒和紅椒切段，芹菜切小丁，蒜切片，豆豉用水清洗乾淨
![可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.扁豆切成小絲，
![可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉絲放生粉，老抽，鹽，糖用手抓勻，
![可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.小火炒肉絲，醬乾絲，
![可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.青紅椒絲炒熟乘起，
![可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "可口的豆豉炒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
將炒好的皮蛋倒回鍋內，調入適量鹽、生抽和雞精翻炒均勻即可出鍋
千里飄香谷
