可口的昌魚豆豉醬如何做簡單又美味

昌魚豆豉醬是很適合平時用來拌飯吃的，裡面的豆豉吃起來酥酥的呢。在平時不想要做菜吃的時候，或者覺得菜的味道略有些淡，可以加一點這個昌魚豆豉醬哦。將其往飯裡面一攪拌，實在是香氣撲鼻啊，趕緊拿勺子吃上幾口飯，真是人間美味啊。

主料

輔料

具體步驟

1.昌魚，我最熟悉哦…也是我最愛

2.昌魚身上劃刀幾下哦，用布擦乾魚身，煎魚不會濺哦

3.呵呵呵…豆豉醬沒有放在一起啊，材料

4.開火放鍋鍋熱入油，放下昌魚，煎到兩面金黃，昌魚好煎哦

5.兩面金黃，入蔥頭，蒜泥，姜塊，煸煸香味哦…

6.豆豉醬，醬油，水，

7.燒開了，把湯汁澆灌魚身上哦，那是為了更多入味，多澆幾次哦…這樣魚才會熟，

8.昌魚好了，味道棒棒啊，

烹飪技巧

昌魚身上就黏液，用鹽巴水洗洗，