準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘罐頭豆豉炒油麥菜,清新爽脆,適合夏季配上一碗白粥食用。並且他營養豐富,富含各種維生素,有降低膽固醇,清燥潤肺,化痰止咳的功效。與豆豉一起炒制,既可以發揮它的有點,又可以豐富它的口味,它們簡直是一對絕佳的搭檔。炒出來之後的成品色澤鮮豔,讓人食指大動。
主料
油麥菜 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量豆豉 :
適量蒜 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
油麥菜摘洗乾淨
準備豆豉
蒜切成片備用
起油鍋,放入蒜片爆香
加入豆豉,翻炒出香味
放入油麥菜,快速翻炒
炒至油麥菜斷生後,加入少許鹽和生抽調味
最後加入雞精翻炒均勻即可出鍋