主料
高筋麵粉 ：360輔料
白糖 ：32具體步驟
1. 所有材料準備好，大合影。
2. 麵粉的一個角，放入3克鹽。
3. 鹽的對角位置，放入白砂糖32克。
4. 麵粉中挖個坑，加入酵母粉。
5. 另一個角，放入常溫的雞蛋，對角線放上軟化的黃油。
6. 把牛奶和水混一起後，用微波爐加熱10秒，倒入揉麵桶中。
7. 在揉麵桶上蓋上一張保鮮膜，以防麵粉四濺。
8. 把揉麵桶放入烤箱，開到和麵程式，“長通”狀態，機器會執行揉麵15分鐘。
9. 這是第一次揉好的麵糰狀態。
10. 讓面醒上20分鐘。
11. 再執行一次和麵程式，15分鐘。
12. 揉好的面，面膜挺完美的。用烤箱揉麵程式，沒有人工干預也不用後油法，直接法揉出的面膜也如此好，真是主婦的美事。
13. 把烤箱開到發酵程式，烤箱內放一杯水，蓋上溼的紗布，發酵80分鐘。
14. 這是發好的狀態，沒有經過排氣，沒有二次發酵，也沒有整形，真是懶人們的福音啊！
15. 抹上雞蛋液。
16. 烤箱開烤，上管120度，下管170度，時間40-45分鐘。
17. 烤好的麵包，香味滿屋。
18. 看上去很柔軟吧！
19. 柔軟好吃的牛奶麵包！
千里飄香谷
