為大家帶來一道又鮮又香的海鮮疙瘩湯,今天就只有我一個人在家裡,於是我用家裡僅剩的食材製作了一道大雜燴版海鮮疙瘩湯,味道真的一級棒超級鮮美,對於第一次嘗試的小夥伴來說,方法簡單方便,小夥伴們趕緊試試吧^_^
主料
白蛤蜊 :500g輔料
姜 :5片詳細步驟:
第一步
蛤蜊放入加鹽的清水裡吐沙
第二步
帶子肉切成小塊
第三步
蝦去頭尾和殼,去掉蝦線,只要蝦仁
第四步
蝦頭留下備用
第五步
蛤蜊肉剝出來洗淨備用
第六步
麵粉放進容器,往裡面一滴一滴的加水攪拌成圖上的樣子
第七步
切好蔥姜備用
第八步
豆芽香菇豆腐處理好備用
第九步
起鍋燒油,放入蔥姜和蝦頭爆香,撈出蝦頭後加入清水,煮開後下麵疙瘩,繼續煮幾分鐘後下蝦仁、帶子肉,最後放入菠菜和蔥花,煮開後就可以吃啦!
第十步
太鮮美了!