熱騰騰的簡易版海鮮疙瘩湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

疙瘩呢一直是平常老百姓餐桌上非常常見的一種食物，特別是在嚴冬季節要是喝上一碗熱騰騰的簡易版海鮮疙瘩湯那真真是棒棒噠！疙瘩湯裡的蝦仁對身體比較虛弱以及才做了手術的需要調養的人來說是非常好的一種選擇；對老人、小孩都是不錯的選擇喲！

主料

麵粉 ：200
白菜 ：150
蝦仁 ：8顆
火腿 ：3-5片

輔料

雞蛋 ：1顆
鹽 ：適量
蔥花 ：少許
姜 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.蝦仁化開，去蝦線，切小塊

2.白菜取葉片位置切絲

3.蔥姜切絲

4.火腿切丁

5.鍋坐油放上幾顆花椒

6.油熱下蔥薑絲爆香

7.放上白菜絲，炒一下

8.等白菜炒軟加水燒開

9.放上切好的火腿和蝦仁燒開

10.趁燒水的時間麵粉加少量水調成疙瘩

11.水開加調好的疙瘩，最後加一顆打散的雞蛋

12.加鹽跟胡椒粉就行了。

烹飪技巧

蝦仁要去蝦線，改一下刀，，疙瘩根據個人喜好大小由人