主料
麵粉 ：160輔料
油 ：適量具體步驟
1.南瓜去皮去瓤。
2.南瓜切薄片，放微波爐裡高火4分鐘，趁熱用擀麵杖搗成糊狀。
3.將南瓜糊倒入麵粉盆裡。
4.揉成光滑的麵糰，醒20分鐘。
5.將醒好的麵糰搓成長條，切小劑子。
6.取一份麵糰擀成圓形。
7.表面刷上點清水。
8.灑上點黑芝麻。
9.依次做完全部的南瓜餅。
10.不沾烤盤裡放點油（事實證明不用放也行）。
11.將南瓜餅放入烤盤裡，小火慢煎。
12.煎至一面焦黃後，翻面繼續煎，兩面微焦就可以出鍋了。
13.香噴噴的南瓜餅，再配上一杯豆漿，營養的早餐就有了。
1、南瓜會出水，所以我這次是170克的南瓜配160克的麵粉正好合適，不需要再另加水了。2、南瓜本身已經有點甜味了，想重口味的可以再適當加點糖到南瓜糊中。
千里飄香谷
