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發表於:2024-02-24
“最近兩天很上火,嘴上的泡,以星火燎原之勢迅速爆發,半天的功夫,嘴脣腫得已不像是嘴脣了~~吃的藥顯得很無力,根本不起任何作用!只有等它慢慢消腫了~唉!好難受喲~~~”食材明細主料低粉(100克)玉...
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發表於:2024-02-25
“瑪格利特小餅,好香好香~做了很多,給小侄女留了一些明天帶給她,她一定會喜歡的。。。開心開心!!!”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1克)糖(60克)甜味(口味)烘焙...
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發表於:2024-02-10
“瑪格麗特有個相當長的學名:住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麵點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特餅乾屬於那種典...
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發表於:2024-02-27
“瑪格麗特小酥餅有個既長又詩意的學名:住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐。據說是因為一位麵點師愛上了這位瑪格麗特小姐,餅乾由此得名。昨天我跟豆爸聯手打造了這款烘焙入門級小餅乾,所...
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發表於:2024-02-26
“這是款經典西點,簡單易做零失敗說是最佳上手餅乾一點兒也沒錯它超酥鬆的口感很吸引人哦~!”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)鹽(1克)糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-02-26
“瑪格麗特小餅乾據說是最適合新手做的一款餅乾。成功率高不說,製作還非常簡單,口感卻非常可口,入口即化。俺是烘焙新手,當然得從它下手啦!瑪格麗特餅乾的全稱為“住在義大利史特蕾莎的瑪格...
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發表於:2024-03-01
“自從DIY烘焙以來,餅乾中做的最多的就是瑪格麗特,它已自己特有的口感征服了家裡的男女老少。它的原料也很簡單,只有嘗過的人才知道其中的美妙。”食材明細主料普通麵粉(80g)玉米澱粉(120g)輔...
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發表於:2024-02-28
“此品是牛奶、咖啡和紅茶的理想伴侶,兼有粗糧成分,有小資、又健康。”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米麵粉(100克)糖(40克)雞蛋(1只)熟蛋黃(2只)檸檬(1個)無鹽黃油(60克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-24
“最近敗了ACA的VTO-34A電烤箱,對一直讓我心癢癢的烘焙可以大展身手了,這道新手零失敗的小點心,一定要試一下,香酥的很呀!”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)雞蛋黃(2個)糖...
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發表於:2023-12-29
“零失誤,適合小朋友吃的香香脆脆的瑪格麗特小餅乾。”食材明細主料軟化黃油(50克)低筋麵粉(45克)玉米澱粉(45克)輔料熟雞蛋(1個)調料糖粉(22.5克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特小餅...
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發表於:2024-02-28
“老公出差回來,相機也就跟著回家了。想做點啥補補課,可是這兩天家裡有客人,根本沒時間。這不,一有空,趕緊整了一個簡單的瑪格麗特傳上來,先。不愧是瑪格麗特,果然是零失敗率。第一次做,感覺確...
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發表於:2024-02-28
“偶然敗了一烤箱,雖說一直都想買個烤箱,但嚷嚷半年了,也不敢嘗試。怕買了浪費。這好既然敗了烤箱,怎麼也得意思意思。然後果斷敗了些其他烘焙的東東。初次嘗試,當然不敢做啥別的。然後到處...
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發表於:2024-01-07
“新手輕鬆上手~這款糖放的較少,不是特別甜,喜歡甜的可以多放些。”食材明細主料低粉(110g)玉米澱粉(90g)黃油(100g)輔料糖(40g)雞蛋黃(3個)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶瑪格麗特的做法步...
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發表於:2024-02-26
“接觸過烘焙的人基本都知道的一款餅乾——瑪格麗特小餅,帶有酥鬆的口感,入口即化,也最易上手的一款小餅乾。第一次製作這款餅乾,因為在烤制的過程中走開了會,沒注意餅乾的變化,導致顏色烤的...
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發表於:2024-03-02
“成品照。自我感覺良好。嘻嘻。終於嘗試了瑪格麗特小餅這個點心,超級好吃,入口即化。奶香奶香的溢滿了整個屋子,呵呵。老爸和老公都超讚。”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)輔料...
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發表於:2024-01-28
“新烤箱到了,要試試新烤箱,就選我的處女作來一波吧,2011年那時還沒有烤箱,於是就用電餅鐺做了一款原味的瑪格麗特,有烤箱後被各種烘焙點心給迷惑嘗試,但是卻從來沒有再磕過這款小點,前兩天新...
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發表於:2024-01-13
“瑪格麗特小餅香酥可口,美味無比,而且基本是零失敗,容易操作,它之所以受歡迎,還因為它帶有濃厚的羅曼蒂克色彩,相傳有個美麗的姑娘叫瑪格麗特,有位麵點師愛上了她,在為她製作餅乾時,心中默唸心...
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發表於:2024-02-24
“長草瑪格麗特很久了,但因為做這個需要用到熟蛋黃,覺著麻煩一直沒有做。今天看到瑪格麗特的典故,突然興起~太有意義了,一定要做!”食材明細主料低粉(50克)澱粉(50克)黃油(50克)糖粉(30克)熟蛋黃(1個)...
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發表於:2024-01-31
“酥脆清新的瑪格麗特餅乾,一口一個,淡淡的抹茶味在口腔裡打轉,好吃到根本停不下來~”食材明細主料低筋麵粉(50克)無鹽黃油(50克)玉米澱粉(50克)糖粉(50克)輔料熟蛋黃(2個)抹茶粉(2小勺)其他(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-10
“學習了君之的方子,略減糖粉含量,依舊很甜,依舊一樣的酥到心裡。都說這是一款非常簡單的小餅乾,可是在冬天,打發黃油成了一件“很困難”的事情:打著打著,冷卻了;揉著揉著變硬了……無論如何,餅...
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發表於:2024-02-27
“很久沒買抹茶粉,十分想念它的味道。最近又特別想吃瑪格利特餅乾,它的香酥令人回味。今天忽然就想到把它們糅合到一起。好像還沒有人做過抹茶味的瑪格利特餅乾,我也是第一次見到它綠綠的...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料低筋麵粉(100g)玉米澱粉(100g)黃油(100g)輔料熟蛋黃(2個)鹽(1g)糖粉(60g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備食材,蛋黃要過篩,這樣細膩點2、黃油軟化加入過...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)澱粉(適量)輔料熟蛋黃(適量)黃油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、主要材料。2、黃油加糖、鹽打發。3、麵粉和澱...
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發表於:2024-02-26
“瑪格麗小餅乾是烘培最簡單的點心了,一學就會,沒有失敗,做出來就好吃,我家大人孩子都喜歡,所以我做的最多的是這款小餅乾了,只不過我對黃油的奶腥味不太喜歡,正好家裡的黃油不夠了,所以就用了...
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發表於:2024-01-03
“家裡有小朋友,當然少不了做瑪格麗特小餅,尤其是1歲左右可以吃輔食了的小朋友,瑪格麗特小餅是很好的小零嘴,做起來方便,不含蛋白不容易過敏,媽媽們都可以加入自己的私藏選單哦,這份菜譜糖粉...