自己做的雞蛋烙餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋兩個打在麵粉中，攪拌均勻。

2.揉成麵糰。醒十分鐘，然後擀成薄餅。上面撒一點蔥花和花生油，適量的胡椒粉和鹽提味。

3.再將餅包裹住蔥花，壓成小餅即可。

4.小煎鍋預熱後，放少許油，煎至一面發硬後，再煎另一面。

5.等兩面都熟透後，出鍋即可。

烹飪技巧

好吃的小餅。