![家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 ：
1個蒜瓣 ：
2-3瓣大土豆 ：
1個 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆去皮兒切絲～然後用清水洗兩次撈出控下水～主要是去除澱粉
![家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.西紅柿去皮兒切小塊～蒜瓣切片或成末
![家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋加熱加入適量食用油～加入蒜末爆香
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4.加入土豆絲炒至土豆絲變得透明
![家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入西紅柿丁翻炒至西紅柿沒有大塊兒～土豆絲兒熟了即可
![家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.紅紅的看著不錯吧～加入鹽調味兒
![家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜茄汁土豆絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.盛出來～感覺少點兒什麼～於是又切了點兒青椒末末撒到上面～這才覺得滿意了～～酸酸的～很開胃
烹飪技巧
很簡單的菜～不需要什麼技巧
千里飄香谷
