家常炸辣子湖北風味特產如何做簡單又美味

炸辣子湖北風味特產是湖北人家庭的一大特色小吃，炸辣子主要是炸蓮藕和玉米麵，其做工有些許複雜而且要花費稍多的時間，但是民以食為天，只要呢個吃上炸辣子這一美食，時間不是問題。炸辣子有種香脆感，帶有辣味，深受湖北人的歡迎，值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.第一步:把藕和紅辣椒剁成小丁

2.然後和玉米麵或者米粉攪拌，鹽稍微比平時做菜多放點，這樣防止發酸的厲害，因為玉米麵超市有現成的我就用的玉米麵。

3.最後壓結實了用保鮮膜包上兩層常溫放三天差不多就可以吃了。

4.這是剛炒出來的一盤，多放點油乾煸，什麼佐料都沒放，有藕酸酸脆脆的味道還有玉米麵香味，大家試試，很開胃有經濟實惠。