糯米甜耦,糯米藕是傳統特色甜食,杭州更為出名,清香軟糯好吃。糯米:暖肝、補中益氣、健脾止瀉紅糖:健脾、益氣、補血蜂蜜:暖肝、補脾胃、潤肺止咳粉紅透亮,香甜似蜜,軟糯清潤,系秋令著名甜點之一。藕孔中要塞滿糯米。米要泡透,熟後口感才糯軟。簡直就是人間難得幾回聞。
主料
糯米 :100輔料
枸杞 :50具體步驟
1.把糯米用水泡一下
2.把新鮮的藕洗淨,去皮,從頭部切一刀露出藕的大眼兒。。。嘿嘿~~用小筷子加上重力作用把糯米填進去~加油吧~~~
3.把剛切下來的小藕頭再安回去,用牙籤固定。
4.壓力鍋加水至沒過藕,加紅糖蜂蜜大紅棗,壓力40分鐘,ok~出鍋最好涼一涼,這樣切起來比較好切~
5.壓力鍋加水至沒過藕,加紅糖蜂蜜大紅棗枸杞,壓力40分鐘,ok~出鍋最好涼一涼,這樣切起來比較好切~