自己做的南瓜紅釉蜜汁餡火燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮切塊放入鍋中大火蒸15分鐘

2.取出蒸熟的南瓜

3.裝入保鮮袋裡用擀麵杖幹壓成南瓜泥

4.自制紅釉蜜汁醬

5.南瓜泥中加入麵粉和成的麵糰醒發好

6.取出來在排氣滾圓靜置10分鐘

7.分割成八個麵糰

8.取一個麵糰擀成餅的形狀

9.在餅皮上放上一勺紅釉蜜汁醬

10.包成包子形狀

11.翻面扣在烤盤裡按扁

12.在上面刷上一層蛋液，在撒上一些白芝麻，進行醒發1.5倍

13.烤箱預熱180度20分鐘上下火中層

14.取出烤盤晾涼

15.裝入盤中開吃

烹飪技巧

1、本來打算烙餅後來一想幹脆放烤箱裡烤吧這樣還很省事，很簡單的，就用正常的和麵發麵程式就可以。2、裡面放了南瓜泥拷出來的顏色很好看。餡料的味道也很不錯。3、麵粉中加入三分之一的南瓜泥即可