自己做的蜜汁蓮藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕3節，洗淨去皮

2.糯米洗淨，提前泡2-3個小時

3.把糯米塞進蓮藕孔裡，用筷子搗瓷實

4.用蓮藕頭蓋住塞滿糯米的蓮藕，用牙籤將蓋紮緊

5.將蓮藕、紅糖、冰糖放入鍋中，倒入適量水沒過蓮藕，開火燉2小時左右，用筷子試試能扎透時關火。然後留在鍋中泡一夜，第二天切片裝盤即可食用，可適當淋些蜂蜜增加甜味。