準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
500 輔料
蠔油 :
適量生薑粉 :
適量檸檬汁 :
適量植物油 :
適量雞粉 :
適量香芹末 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1.雞腿洗淨,用刀在肉上面劃兩刀以便入味
2.在背面也劃傷3刀
3.用檸檬汁,植物油,生薑粉,蠔油,香芹末,雞粉調成醬汁
4.雞腿放入醬汁中醃製2小時以上。過夜更入味
5.烤盤上放錫紙。放上醃製好的雞腿,再刷一遍醬汁。烤箱預熱後,上下火。220度。25分鐘。十分鐘後,再刷一次醬汁
6.再十分鐘後,刷上蜂蜜水,最後再烤2-3分鐘即可
烹飪技巧
無