關於嫩豆腐燉小鯧魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘嫩豆腐燉小鯧魚是由嫩豆腐和小鯧魚燉制而成。豆腐是人們吃的最多的豆製品之一，口味獨特，營養含量豐富，吃法多樣，備受人們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐味道香醇，嫩豆腐的豆香為更是濃厚，且比較完整的保留了大豆的營養物質，其氨基酸和蛋白質含量高，小鯧魚又扁又平，又叫平...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐是豆製品中營養最豐富的種類之一，因其口味獨特，吃法多種多樣，可以炒菜、涼拌、燉湯，且其蛋白質和氨基酸含量都比較豐...

“龍頭魚肉質細嫩，體表無鱗，體內無細刺，椎骨都是軟的。營養價值很高，老少皆宜，製作簡單。孩子很喜歡，過幾天就會說:“媽媽我們什麼時候再吃“果凍魚“？“她喜歡叫龍頭魚為果凍魚！”食材明細主...

食材明細主料小黃魚（適量）北豆腐（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小黃魚燉豆腐的做法步驟1、所需食材清洗準備好。2、...

“用紅腐乳做菜，色澤鮮豔，口感濃郁，有種特殊的香味，非常下飯，好吃。”食材明細主料鯧魚（200克）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）雞精（適量）腐乳（適量）鮮抽（適量）澱粉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時...

食材明細主料嫩豆腐（適量）紅油豆瓣醬（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末燉嫩豆腐的做法步驟1、一塊瘦肉洗淨備用。2...

“豆腐營養豐富，鈣含量還比較高，和魚搭配後營養更高，味道也更加的鮮美。”食材明細主料鯧魚（500克）老豆腐（1塊）青蒜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）老抽（1大勺）生抽（2大勺）料酒（2大勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）...

在江南地區燉魚的時候，會在魚湯裡面加入一些豆製品，比如豆腐，加入豆腐之後，魚湯會更加鮮美，營養更加好。那麼燉魚用老豆腐嫩豆腐哪個好呢？其實這還是有一定講究的，現在就一起來搞清楚到底要用...

食材明細主料鯧魚（4條）輔料大豆油（適量）蔥段（10克）薑片（10克）蒜瓣（10克）料酒（10克）米醋（10克）白糖（10克）精鹽（5克）大料（少許）味精（3克）生抽（10克）乾紅辣椒（2個）麵粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉鯧魚...

“自從上次把魚塊跟豆腐放一起燒了之後，我就愛上這個組合了，好吃營養是一個方面，一個菜可以滿足全家人的需要更是一個可以偷懶的理由。妞爸愛吃豆腐，妞兒愛吃魚，真心是一舉兩得。今天這個菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：2條豆腐：2塊輔料辣椒醬：適量生抽：適量蔥花：適量具體步驟小黃魚去頭，去內臟，洗乾淨，用鹽，姜，料醃半小時入味醃好的魚...

食材明細主料豆腐（400克）鯧魚（2條）蝦仁（85克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蝦仁鯧魚豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、鯧魚（已去內臟洗淨）...

“蟹虎就是中華烏塘鱧，我們這裡稱為蟹虎，是高蛋白低脂肪的名貴食用魚類，不但肉質細嫩，味道鮮美，而且高蛋白、低脂肪、肥而不膩、鮮而不腥。該魚具有及其頑強的生命力，離開水在陰溼條件下可保...

“超市打折，買了一盒小黃魚，今天用它加了點凍豆腐一起燉，凍豆腐吸飽了鮮美的湯水，超級好吃！”食材明細主料小黃魚（500克）豆腐（1塊）青紅椒（少許）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）生抽（適量）老抽（適量）鹽（少許）砂糖（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白菜豆腐燉鯧魚是一道營養豐富的菜餚。白菜含有豐富的粗纖維，幫助消化，也有很好的藥用效果。多吃白菜，可以起到很好的護...

“這是女兒的至愛，每次吃金鯧魚的時候她都很開心，說這是她的favorite。”食材明細主料金鯧魚（1條）豆腐（1盒(538g)）輔料味極鮮醬油（4大匙）糖（1.5茶匙）蔥（2根）姜（1小塊）蒜（6瓣）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）鹹鮮（...

“回婆婆家過年，吃魚嘍。”食材明細主料鯧魚（1個）輔料蔥（半顆）姜（4片）生抽（1勺）料酒（半勺）香辣醬（2勺）鹽（適量）水（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燉鯧魚的做法步驟1、魚洗淨。2、油...

食材明細主料鯧魚（500克）蔥花（幾根）調料玉米油（15毫升）豆瓣醬（兩大勺）生抽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉鯧魚的做法步驟1、鯧魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分備用。2、鯧魚入鍋煎...

“嫩豆腐燉肉末，一款家常菜品，滑嫩下飯，美味其實就這麼簡單！”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗...

食材明細主料鯧魚（1條）輔料豆豉（適量）薑絲（適量）香菜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）米酒（適量）糖（1匙）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燉鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理乾淨後，魚面劃花刀，用鹽和料酒醃...

“記錄2018年12月17日晚餐原汁原味的鱈魚燉豆腐，味道新鮮，清淡可口。簡單美味，我們一起動手來操作吧！”食材明細主料鱈魚（適量）嫩豆腐（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（少許）蔥花（少許）輔料鹽（少許）料...

食材明細主料豆腐（1盒）黑鯧魚（1條）輔料剁椒（適量）薑片（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑鯧魚煮豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、黑鯧魚（已洗淨）2...

“剁椒燉嫩豆腐，一款家常下飯菜，可以說非常實惠了，既便宜又好吃😋剁椒是自己做的，這是精華所在哦，二者搭配堪稱完美！”食材明細主料嫩豆腐（適量）香蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）剁椒（適量）醬油...

老豆腐。燉鯉魚通常都會用老豆腐，因為老豆腐比較耐煮，還不容易散，煮完之後魚湯還會有種濃濃的豆香味，但是嫩豆腐不行，不僅容易散還影響口感，所以通常燉鯉魚都是把鯉魚減至兩面金黃之後直接加...