準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小南瓜 :
200青瓜 :
250 輔料
油 :
適量米酒 :
適量 洋蔥 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量 辣椒醬 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.蒜頭切碎,姜切細,洋蔥切片,紅椒切丁,香菜切段。
2.小南瓜洗淨切絲。
3.黃瓜去皮切片。
4.熱油炒香姜蒜,香菜梗。
5.先加入小南瓜絲炒勻。
6.倒入青瓜片一起炒勻,加入生抽,米酒,鹽調味。
7.加入紅椒丁,洋蔥炒香。
8.加入辣椒醬炒勻。
9.炒至菜入味撒上香菜即可。
10.裝盤上菜了,可是一盤不錯的下飯菜哦
烹飪技巧
炒至斷生就可以了。