準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
油條 :
3根 豬肉末 :
100 輔料
油 :
1湯匙鹽 :
3五香粉 :
半茶匙白酒 :
1茶匙蔥 :
適量 姜 :
適量生抽 :
1湯匙 蒜薹 :
適量 胡蘿蔔 :
1段 木耳 :
適量 具體步驟
1.原料。
2.木耳泡發後煮一下。
3.油條切塊,烤至酥脆。
4.炒鍋倒少許油,放入肉末煸炒。
5.炒至肉末出油,烹入白酒去腥。
6.放入五香粉,蔥,姜炒香。
7.放入配菜,鹽,生抽,炒熟。
8.放入油條,翻炒均勻即可。
9.盛盤。
烹飪技巧
如果您沒有烤箱,可以再炸一下油條塊,或者小火煸一下。