誘人的雪菜肉末拌蕎麥麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雪菜 ：80
蕎麥麵 ：150
豬梅肉 ：150

輔料

鹽 ：適量
蔥花 ：適量
小米辣 ：適量
油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.豬梅肉讓商家絞碎,回來再改改刀就成肉末肉泥了;

2.鍋裡入一點點底油,下薑末蒜末以及肉末一起下鍋;

3.炒至肉熟沒什麼大的水份;

4.倒入即食雪菜;

5.炒勻,根據口味決定是否放一點點白糖;

6.最後下蔥花炒勻即可;盛起備用

7.鍋免洗了啊,下燒開的水,下蕎麥麵;

8.煮至面熟,撈起拌上香油防沾連;

9.裝碗,放上雪菜肉末,配上焯好的青菜,開吃,美味啊~

烹飪技巧

雪菜本身有一點較鹹少辣,所以沒放鹽,喜辣的炒的時候可以加點小米辣,吃得更過癮啊!我是不吃辣,老公吃,所以是後放的!