![大補-葛根豬腳湯怎麼做好吃又簡單]( "大補-葛根豬腳湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
葛根片 ：
20 豬腳 ：
兩隻 輔料
花生 ：
適量 枸杞 ：
適量 蓮子 ：
適量蔥、姜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 豬腳切塊放開水中3分鐘瀝去雜質備用
2. 花生、枸杞、蓮子、葛片洗淨，蔥切段，薑切片備用
3. 豬腳、葛睛和所有配料放入壓力煲，加水沒過所有材料，調至煲湯檔（保壓三十分鐘左右）
4. 煲好後放適量鹽調味，一道美味的大補湯就完成了
烹飪技巧
葛根性涼（不過不是寒哦，算中性的），所以一般體寒之人儘量煎服，開水直接沖泡也可當茶喝。
千里飄香谷
