許多人喜歡製作糕點，大家可以嘗試製作杏仁夾心酥餅 。接下來介紹這道糕點。主要是由麵粉搭配 杏仁和不同的配料製作而成。其中杏仁的營養十分豐富，口感香脆，可以製作成各種不同的糕點，杏仁的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的，杏仁夾心酥餅排特別適合嘗試製作。
主料
黃油 ：35輔料
蜂蜜 ：20具體步驟
1.黃油軟化，加入糖粉混合。
2.加入蛋黃，混合均勻。
3.加入過篩的低粉，用刮刀混合均勻，按壓成團。
4.包入保鮮膜內，放入冰箱冷藏1小時。
5.拿出鬆弛好的麵糰擀成3mm厚的面片。
6.面片鋪進4寸烤盤內，周圍用擀麵杖擀一下，去除四周多餘的面片。
7.用手指將面片與模具輕輕按壓與模具貼緊。
8.用餐叉在底部叉出小孔。
9.均勻地鋪上蔓越莓、糖漬橙皮丁，
10.表面再鋪上另外的派皮。
11.同樣，叉小孔。放入冰箱冷藏1小時。
12.放於預熱180°的烤箱，第二層，烘烤大約15分鐘.
13.製作焦糖牛軋糖：將30g黃油、20g糖、蜂蜜、淡奶油加入奶鍋內，中小火慢慢煮至茶色。
14.關火，趁熱加入杏仁片，攪拌均勻。
15.趁熱用勺子均勻地鋪上烘烤完畢的派上。
16.放於預熱180°，第二層，烘烤大約15分鐘。
1、可以烘烤4寸派2個。2、趁熱取出模具，冷卻後不宜取出。
千里飄香谷
