-
發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:適量粉絲:適量輔料鹽:適量蒜蓉香:適量芝麻:適量油:適量大蒜:適量香醋:適量具體步驟1.菠菜洗乾淨,去根,切成兩段,粉絲用溫水...
-
發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菠菜洗乾淨,去根,切成兩段,粉絲用溫水泡軟。蒜拍碎。2.鍋裡放水,燒開,放粉絲進去燙一分鐘,撈起,放在冷純淨水...
-
發表於:2018-04-22
大家聽說過鸚哥魚嘛?是不是乍一聽是非常奇奇怪怪的名字,沒想到竟然還是一種可以吃的魚。剛開始的時候這種魚靠著自己的奇特的相貌引起了人們的注意,並且鸚哥魚的肉非常的美味,因此也成為了...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)木耳(1把)紅薯粉絲(1團)輔料植物油(少許)核桃油(1勺)蒜(3瓣)調料鹽(1.5匙)雞精(1匙)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春雨沙拉的做法步驟1、黃瓜擦絲。2...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料鸚哥魚(三條)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)剁椒(適量)配料生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鸚哥魚的做法步驟1、魚洗淨,蒜拍散,姜切絲2、熱鍋下油,灑一點點的鹽,放入鸚哥魚,放...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料豆腐(一塊400克)雞胸肉(120克)油菜心(九棵150克)清蝦仁(60克)胡蘿蔔(40克)輔料蔥花(15克)薑末(10克)青豌豆(12粒)鮮核桃仁(4枚)配料紹興花雕酒(5克)雞粉(5克)鹽(5克)細砂糖(3克)雞湯塊兒(半塊)白胡椒粉...
-
發表於:2024-02-23
“秋末初冬的時候在小菜地裡撒上了大葉菠菜種子,進入嚴冬的時候它才長了不足10cm的高度,怕凍傷了它幼小的身軀,特意將環衛工人清掃的落葉收集了幾大袋子厚墩墩的覆蓋在了它們身上。經過嚴...
-
發表於:2020-09-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘菠菜,因為一位科學家的失誤,小數點點錯了位置,導致人們對於菠菜中的含鐵量產生了誤解。但是,不可否認,菠菜含有豐富的營養...
-
發表於:2024-02-10
“魚飯不是飯,而是魚。潮汕地區靠海,盛產海魚,古代漁民為了更好地將魚進行保鮮,將魚用鹽水煮熟,較好地保留了海魚原有的鮮甜。漁民製作魚飯,多用煮魚湯的辦法,先是燒開鹽水(鹽與水的比例約為1...
-
發表於:2018-04-24
在民間有雨水節氣吃春筍的習俗,對於年輕一代人來說,只知道到了雨水要吃春筍,卻不知道雨水為什麼吃春筍。那今天就來一起揭開這個民間習俗的神祕面紗。一、雨水為什麼吃春筍雨水節氣的那幾...
-
發表於:2024-02-29
“香辣牛肉悶春雨這道菜最大的特點是牛肉既香又爛。而且春雨被牛肉的香湯浸過後,整道菜的味道都變得濃厚。而且還能出兩碗牛肉香湯,做法簡單。何樂而不為呢?下面分享做法嘍,有機會大家一定...
-
發表於:2024-01-28
“菠菜,雅一些的叫法是鸚鵡菜,又叫紅嘴綠鸚哥,很是生動形象。《本草綱目》中認為,食用菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調中,止咳潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。許多人都知道,動畫片...
-
發表於:2018-05-04
從中國的傳統黃曆來講,一年之中有二十四個節氣,比如:小滿、小雪、春分等等。那麼今天我們要來探討的是穀雨這個節氣,穀雨,春季的最後一個節氣,於每年公曆4月19日-21日交節,所謂穀雨,我們都知道...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(100克)鹽(1克)清水(180克)輔料菠菜汁(適量)南瓜泥(適量)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)穀雨吃春餅的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:食材量好,加入鹽,少...
-
發表於:2021-03-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:適量豬肝:適量輔料大蒜:適量蔥:適量姜:適量嫩肉粉:適量剁椒:適量具體步驟1.新鮮的菠菜把根上的須去掉,但是根不要去了,...
-
發表於:2024-01-27
“這魚在潮汕各區域俗名叫:皮刀,紅新娘、碼頭魚、鸚哥魚。常吃深海魚可保護視網膜,因為魚肉中含有豐富的ω-3脂肪酸,還有助於降低血壓,減少心臟疾病的患病機率,還可以增強免疫力。這魚沒什麼...
-
發表於:2018-09-05
魚是一種肉類食材,它的種類還是比較多的,而且不同的魚吃起來的肉質也會有所不同。鸚哥魚,它的品種比較多,體色也是多彩多姿的,味道比較鮮美,適合用來煎煮,還可以當成單純欣賞的魚類。鸚哥魚的...
-
發表於:2020-05-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌紅嘴綠鸚哥是一道清爽可口的夏日冷盤,菠菜富含豐富的維生素和膳食纖維,對於緩解便祕,保持身體健康是非常有利的,且菠...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料鸚哥魚(500g)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎鸚哥魚的做法步驟1、鸚哥魚剪一下肚子,去腸。2、洗淨瀝乾。再用鹽醃一小時。3、不粘鍋預熱,倒油,放入...
-
發表於:2018-07-27
是。穀雨茶也叫二春茶,其茶香怡人,茶性溫涼。其種類分為兩種,旗槍和雀舌。有著在穀雨時節喝穀雨茶,可以使人復活的傳說。新鮮採摘的穀雨茶,製作時要經過煮,揉,烘乾等程式。儲存的時候,可以用茶...
-
發表於:2024-03-01
“剛過完年,菜品清淡為主。家裡從記事起就沒有味精。。。所以。。。各位看官以自己口味為主”食材明細主料菠菜(500g)輔料蒜(7瓣)姜蒜(30克)配料白糖(30克)香醋(2勺)食鹽(50克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘...
-
發表於:2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:200輔料鹽:適量具體步驟1.菠菜清洗乾淨。2.洗淨的菠菜切短。3.鍋中放適量的水,煮開了。4.放入菠菜煮。5.加點...
-
發表於:2024-02-25
“小的時候,我是一個特別挑食的孩紙,尤其不愛吃蔬菜,爸為了讓我吃菠菜,就講了這麼一個"紅嘴綠鸚哥"的故事,不能說因為故事裡皇帝愛吃這個菜,我就必定愛吃,但是慢慢我長大了,知道了吃...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅嘴綠鸚鵡雞蛋湯的做法步驟1、紅嘴綠鸚鵡就是菠菜喲,洗淨備用。2、雞蛋一枚。3、鍋子燒熱後加...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料鸚哥魚(1斤)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽鸚哥魚的做法步驟1、鸚哥魚買來已是清理乾淨好的,放鹽和料酒醃製入味15分鐘。2、起鍋溫...