自制杏仁餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糖油攪拌法，用手或打蛋器讓兩者融合，黃油打發。之後加入蛋液混合均勻再加入麵粉。

2. 混合均勻後會比較粘手，此時雙手拍粉把麵糰滾成長條柱狀，捲上紙入冰箱冷凍層凍三十分鐘後切片後入烤盤，表面用杏仁片裝飾。上火190下火170度約17分鐘。小烤箱溫度酌減。